Ingredientes

Personas: 3 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 3 pan de molde, rebanadas, 180 gramos de atún , 60 gramos de mayonesa, 60 ccs de leche, 3 huevos, 80 gramos de tomate frito, 4 esparragos blancos, 1 huevo duro,

Se baten los huevos y se dejan en un cuenco grande para luego ir añadiendo ingredientes. A ello se le añade el tomate frito, y se remueve. Se empapan las rebanadas de pan de molde en la leche, y se añaden a la mezcla del cuenco. Más tarde se añade también el atún. Se mezcla todo bien, para que quede sin grumos y se mete durante 10 minutos en el microondas. Se deja enfriar. Se adorna con una capa de mayonesa, y encima de ella con los espárragos y el huevo duro cortado en lonchas.